阿萨姆是茶饮料还是奶饮料

阿萨姆本质上是茶饮料，以红茶为基础，产自印度东北部的阿萨姆地区。这种茶叶具有浓郁的麦芽香气和醇厚口感，制作过程中茶叶经过完全发酵，释放出深红褐色泽。市场上常见的阿萨姆奶茶产品，茶叶含量一般在15-25克每升，远高于奶制品比例。阿萨姆茶叶本身不含奶成分，奶只是作为调味添加物，就像柠檬水中的柠檬一样是辅助元素。

从商业产品角度看，阿萨姆奶茶属于混合饮料类别，茶与奶的比例因品牌而异，多数产品奶含量在30-50克每升。阿萨姆茶叶中的茶多酚和咖啡碱是主要功能性成分，而奶主要提供脂肪和蛋白质。消费者购买阿萨姆产品时，茶香和茶味仍是核心卖点，奶只是用来调和口感，就像咖啡拿铁中咖啡仍是主体成分。