必胜客是中外合资吗

必胜客确实是中外合资企业。这个品牌由美国百胜餐饮集团(Yum Brands)控股，百胜集团总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市。必胜客在中国的运营模式采用合资方式，中方合作伙伴包括北京首都旅游集团、上海锦江国际集团等知名企业。这种合作模式始于1987年，当时必胜客在北京开设了中国第一家餐厅。截至2023年，必胜客在中国拥有超过2000家门店，遍布全国500多个城市，每天服务超过100万名顾客。

必胜客的合资结构体现在品牌所有权和运营管理两个方面。品牌所有权方面，百胜集团持有控股权，但中方合作伙伴拥有相当比例的股份。运营管理上，采用中外团队协作模式，美国总部负责全球品牌战略和产品研发，中国团队负责本地化运营和市场拓展。这种结构使必胜客既能保持全球品牌一致性，又能快速适应中国消费者口味变化，成功推出符合中国市场的产品，如小龙虾披萨、北京烤鸭披萨等特色菜品。