现在学糕点师有前途吗

学习糕点师确实有光明前景。烘焙行业持续扩张，2022年中国烘焙市场规模突破3000亿元。精品面包店、高端蛋糕定制、咖啡甜点组合店在城市各处涌现。专业糕点师平均薪资比普通餐饮人员高20%-30%。西点师资格证书持有者就业率达95%以上。家庭烘焙需求增长，线上烘焙课程学员数量每年增加25%。专业设备普及降低了创业门槛，小型工作室模式成为趋势。

糕点创作融合艺术与技术，职业发展路径多元。大型连锁面包店提供管理培训生项目，工作3-5年可晋升区域经理。星级酒店甜点部门薪资高于普通餐饮30%，福利完善。食品企业研发部门需要创意糕点师，开发新品能获得专利分成。自由职业者通过社交媒体展示作品，接单范围覆盖全国。国际烘焙比赛获奖者可获得跨国企业工作机会，出国交流学习渠道丰富。