大白菜多少度容易包心

大白菜在15-20度的温度环境下最容易包心。这个温度区间让白菜生长速度适中，叶片舒展但不徒长。白天温度保持在18度左右，夜间温度在12-15度之间，白菜能充分进行光合作用，积累养分。土壤温度稳定在16度左右时，白菜根系发育良好，吸收能力增强。实际种植中，秋季9-10月自然气温多在这个范围，农户很少遇到包心问题。温度过高或过低都会影响包心质量，25度以上或10度以下都会导致包心不紧实。

大白菜包心还需要充足的光照和适宜的水分条件。每天6-8小时的直射阳光能促进叶片光合作用，制造足够养分。土壤湿度保持在70-80%最佳，每隔5-7天浇一次水，每次浇水要均匀渗透。种植密度控制在每亩3000-3500株，株距40-45厘米，行距50厘米，保证通风透光。包心期增施钾肥和磷肥，每亩使用硫酸钾15-20公斤，过磷酸钙25-30公斤，能显著提高包心紧实度。