野蔷薇是什么

野蔷薇是蔷薇科蔷薇属的落叶灌木植物，高度可达2米，茎干上带有钩刺和细毛。花朵多为粉红色或白色，花期在5-7月，香气浓郁。果实呈球形，成熟后为红色或橙色，可食用且富含维生素C。野蔷薇适应性强，耐寒耐旱，常见于山坡、路旁和河岸等地区。在中国，野蔷薇分布广泛，华北、东北、西北等地均有生长。

野蔷薇具有很高的观赏价值和实用价值。园艺中常用于庭院绿化和花墙制作，花朵可提取精油用于香水和化妆品。药用方面，野蔷薇的根、叶、花均可入药，具有清热解毒、活血化瘀的功效。民间常用其花瓣制作果酱、花茶和甜点，味道酸甜可口。在欧洲，野蔷薇象征爱情与美丽，常出现在诗歌和绘画作品中。