恒温库可以储存什么蔬菜水果

恒温库能储存多种蔬菜水果，温度控制在0-4℃之间。苹果、梨、柑橘类水果在恒温库中可保存3-6个月不变质。胡萝卜、白萝卜、芹菜等蔬菜能保持新鲜脆嫩达2个月。西兰花、花椰菜、生菜等绿叶蔬菜在恒温环境下可延长保鲜期1-2倍。土豆、洋葱等根茎类蔬菜在恒温库中能防止发芽，保存时间比常温多1-3个月。葡萄、草莓等浆果类水果在恒温库中能保持色泽和口感，减少水分流失。

恒温库通过精确控制湿度和气体成分，延长蔬果保质期。香蕉、芒果等热带水果在恒温库中能延缓成熟过程，延长销售期。黄瓜、辣椒等蔬菜在恒温环境下能保持脆度和颜色，减少腐烂。桃子、李子等核果类水果在恒温库中能延长货架期7-14天。蘑菇、芦笋等易腐食材在恒温环境中能保持鲜嫩度，延长食用时间1周左右。恒温库还适合储存蓝莓、樱桃等小型水果，减少表面损伤和品质下降。