酒吧仓库管理员职责是什么

酒吧仓库管理员负责监督酒水库存，确保各类酒水、原料充足且新鲜。管理员需要接收货物，核对订单与实际到货数量，检查保质期和包装完整性。库存管理是核心工作，管理员需定期盘点，记录消耗速度，及时补充短缺商品。仓库环境控制也很重要，保持适宜温度湿度，防止酒水变质。管理员还需维护先进先出原则，减少过期损失，并协助制定采购计划，优化库存周转率。

仓库管理员执行严格的库存分类系统，按酒水类型、品牌、规格分区存放，便于快速取用。管理员负责仓库安全，监控消防设备，确保通道畅通无阻。日常工作中，管理员需处理退换货，协调供应商解决质量问题。系统记录每笔出入库，生成报表供管理层参考。管理员还负责培训员工正确取用酒水，减少人为损耗，并定期检查货架稳固性，确保仓库整洁有序，符合卫生标准。