酒糟可以直接作为肥料吗

酒糟可以直接作为肥料使用，含有丰富的氮、磷、钾等元素，能显著改善土壤结构。酒糟含有约15%的蛋白质和多种微量元素，施入土壤后能促进微生物活动，加速有机质分解。实际应用中，酒糟与园土按1:3比例混合发酵20天，就能制成优质有机肥。酒糟还能提高土壤保水保肥能力，特别适合蔬菜和果树的基肥使用，每亩施用200-300公斤可增产15-20%。

酒糟作为肥料具有明显的酸化土壤倾向，pH值可降至4.5左右，长期单独使用会导致土壤酸化。酒糟中的酒精残留会抑制种子发芽，播种前7-10天需完全分解。酒糟与草木灰按2:1比例混合使用，可中和酸性并补充钙镁元素。酒渣发酵过程中会产生高温，直接接触植物根系会造成烧根，必须腐熟后使用。酒糟肥料适合喜酸性植物如杜鹃、茶花等，每季度施用一次效果最佳。