西餐套餐叫什么

西餐套餐一般称为"Table d'Hôte"或"Set Menu"。这种套餐包含前菜、主菜和甜点，价格固定。餐厅提供2-3种主菜选择，搭配沙拉和面包。套餐形式方便顾客一次享用多道菜，价格比单点便宜。很多餐厅会在午餐和晚餐时段推出不同价位的套餐，从98元到288元不等。套餐搭配的饮品通常是咖啡或茶，部分高级餐厅会包含一杯葡萄酒。

西餐厅还有一种套餐叫"Tasting Menu"，中文叫"品尝菜单"。这种套餐包含5-8道小份菜肴，由厨师精心设计呈现。品尝菜单注重食材搭配和烹饪技巧，每道菜分量适中但种类丰富。米其林星级餐厅常见这种形式，价格从388元到1888元不等。品尝菜单通常需要提前预约，用餐时间约2小时，让顾客完整体验厨师的创作理念。