生日蛋糕可以储存多久

生日蛋糕在室温下能保存2到3天。奶油蛋糕需要冷藏，可延长至5天左右。水果蛋糕含有天然防腐成分，能放4到6天。蛋糕胚单独存放可维持7天新鲜度。蛋糕上的新鲜水果装饰会加速变质，最好在24小时内食用完毕。巧克力蛋糕的巧克力层在室温下容易融化，冷藏能保持形状3到4天。

蛋糕冷冻保存是最有效的方法，能维持2到3个月不变质。未装饰的蛋糕胚冷冻后可保存6个月。奶油蛋糕冷冻前需先冷藏几小时，解冻后需在24小时内食用。慕斯蛋糕适合冷冻，能保持质地1个月。芝士蛋糕冷冻后口感变化小，可存放2个月。冷冻蛋糕需密封保存，防止冰箱异味渗透。