东北苦瓜什么时候种

东北苦瓜适合在4月下旬到5月上旬种植，这个时间段气温稳定在15度以上，种子发芽率高。东北地区春季回暖较慢，需要在霜冻结束后才能播种，一般当地温达到12度以上时比较适宜。播种前可将种子浸泡24小时，提高发芽率，种植间距保持在30-40厘米，保证每株苦瓜有足够生长空间。

苦瓜生长周期约90-110天，从播种到收获需要3-4个月时间。东北地区夏季光照充足，有利于苦瓜开花结果。种植时选择排水良好的地块，每周浇水2-3次，保持土壤湿润但不积水。苦瓜喜肥，种植前可施足有机肥，生长期每月追肥一次，促进果实饱满。8月中旬到9月下旬是东北苦瓜的主要收获期，此时果实饱满，品质最佳。