瓠子是什么季节成熟的

瓠子属于夏季成熟的蔬菜，每年6月到8月是主要收获期。瓠子藤蔓在春季开始生长，经过2-3个月发育，果实便达到可采摘状态。夏季高温多雨的环境特别适合瓠子生长，这个时期的瓠子果肉鲜嫩，口感清甜。种植户一般会在清晨采摘，避开正午高温，确保果实品质。市场上6月底开始大量供应瓠子，价格相对亲民，成为家庭餐桌常见食材。

瓠子成熟期与气温密切相关，当环境温度稳定在25-30摄氏度时，果实发育最快。瓠子从开花到成熟约需20-25天，果实长度达到30厘米左右时品质最佳。北方地区由于气候差异，成熟期可能延后到8月下旬。瓠子成熟后表皮光滑，颜色翠绿，轻轻按压有弹性，这些都是判断成熟度的直观方法。家庭种植瓠子时，每周可采摘2-3次，以保证持续收获新鲜果实。