水蒸气凝结成水是什么现象

水蒸气凝结成水是液化现象，常见于冬天玻璃窗内侧出现水珠。清晨草地上的露珠也是水蒸气遇冷液化形成。烧水时壶嘴冒出的白气，实际是水蒸气遇冷液化的小水滴。冰箱门打开时冷热空气接触产生的水珠，同样属于液化现象。这些例子都表明水蒸气在温度降低时会从气态转变为液态。

液化现象在生活中应用广泛，空调利用制冷剂液化放热原理降温。冬天人呼出的白气是口腔中温暖水蒸气遇到冷空气液化。湿衣服晾干过程中，水先蒸发成水蒸气，遇到冷的物体又会液化。汽车玻璃除雾功能也是加速水蒸气液化成水珠再清除。这些实例展示了水蒸气液化在我们日常环境中的普遍存在。