临安小番薯什么季节的

临安小番薯每年秋季成熟，最佳采摘时间在9月至11月之间。这段时间的番薯淀粉含量最高，口感最为香甜软糯。10月是品质最好的季节，此时的番薯表皮光滑，色泽红润，蒸熟后香气四溢。当地农民会根据气温变化决定收获时机，确保番薯达到最佳食用状态。

临安小番薯的生长周期约4个月，春季4月种植，夏季经历充足的阳光和雨水，秋季迎来丰收。这种番薯对土壤要求较高，临安特有的沙质壤土和适宜的海拔高度造就了其独特风味。每年霜降前后，田间地头都能看到农民收获番薯的场景，新鲜出土的小番薯带着泥土芬芳，成为秋季最受欢迎的时令美食。