黑皮黄瓤西瓜是什么

黑皮黄瓤西瓜是西瓜的一个特殊品种，表皮呈现深绿色或墨绿色，而果肉则是明亮的金黄色。这种西瓜含水量高达90%，每100克果肉含有约5克糖分，甜度适中。黄瓤西瓜富含维生素C和β-胡萝卜素，营养价值高于普通西瓜。它的果肉质地脆嫩，籽少，适合直接食用或制作果汁。这种西瓜在夏季市场上很受欢迎，价格比普通西瓜高出20%至30%。

黄瓤西瓜的种植需要特定的温度和湿度条件，生长期约需85天。这种西瓜的抗病性较强，适合在沙质土壤中种植。它的果皮较厚，便于运输和储存，货架期可达15天。黄瓤西瓜的种植技术已经成熟，在中国山东、河南等地有大规模种植基地。消费者购买时可通过观察表皮纹路和掂量重量来判断成熟度，成熟的黄瓤西瓜表皮光滑有光泽，手感沉重。