夏威夷果属于什么果树的果实

夏威夷果是山龙眼科植物澳洲坚果树的果实。这种原产于澳大利亚的常绿乔木能长到15米高，树皮呈灰褐色。澳洲坚果树的叶片呈深绿色，边缘有锯齿，花朵为乳白色或粉红色。果实呈椭圆形，外皮坚硬，内含一颗种子。每棵成年果树每年可产200-300公斤果实，收获季节在秋季。果实需要人工采摘，因为成熟后会自然脱落。

夏威夷果在商业种植中需要温暖气候和充足水分，理想生长温度在15-30摄氏度之间。一棵果树从种植到结果需要4-7年时间，进入盛产期后可持续产出30-50年。世界最大生产国是澳大利亚和美国夏威夷，年产量分别达到4万吨和3万吨。夏威夷果富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素，每100克果仁含有约700卡路里热量，是理想的零食和烹饪原料。