土豆不宜存放在哪些地方呢

潮湿环境会让土豆快速发芽变质。厨房水槽下方、冰箱蔬菜抽屉这类地方湿度太高，土豆接触水分后表面会出现霉点。地下室角落若通风不良，也会导致土豆变软腐烂。存放时需保持干燥，最好放在纸箱或网袋中，置于阴凉通风处。

阳光直射会促使土豆产生龙葵素，变成绿色。阳台窗台、客厅茶几等明亮位置不适合存放土豆。高温环境同样加速土豆老化，暖气片旁、灶台附近温度超过20度时，土豆淀粉会快速转化为糖分，影响口感。最佳存放温度在4-7度之间，避免与其他蔬菜如洋葱混放，以免互相加速变质。