自助小龙虾挣钱吗

自助小龙虾确实能赚钱，投资成本相对较低，一台蒸炉、几个盆盆罐罐就能起步。食材采购价每斤20-30元，加工后售价可达每斤60-80元，利润空间可观。夏季夜市、商业街、大学城附近都是理想选址，人流量大，消费需求旺盛。每天卖出50斤就能有2000-3000元营业额，扣除食材和场地成本，净利润可达1000元左右。

自助小龙虾模式降低了人工成本，顾客自己剥壳、清洗，服务员只需负责蒸煮和调味。菜单设计灵活，可提供麻辣、蒜蓉、十三香等多种口味满足不同口味需求。外卖平台合作能拓展销售渠道，订单量稳定时日营业额可达4000-5000元。设备投入小，一套基础蒸炉设备3000-5000元即可，回本周期通常在1-2个月，适合小本创业者快速启动。