10月份西安有野生荠菜吗

10月份西安郊外公园、山坡和农田边确实能找到野生荠菜。这个季节荠菜生长旺盛，叶子呈深绿色，根部有明显的白色主根。西安城墙附近的护城河区域、曲江池公园、浐灞湿地公园都是采摘的好地方。荠菜喜欢凉爽气候，10月西安平均气温15-20℃，正是它生长的理想温度。记得采摘时要选择叶片完整、没有虫蛀的植株，根部泥土要少。

荠菜在西安10月是常见野菜，营养价值高。荠菜含有丰富的维生素C、钙质和膳食纤维，每100克荠菜含有约40毫克维生素C。市民常将荠菜用来包饺子、做汤或凉拌。华山脚下的农家乐经常用新鲜荠菜制作特色菜肴。荠菜采摘后可直接食用，也可晒干保存。西安市场上10月偶尔也有农户出售新鲜荠菜，价格比普通蔬菜贵2-3倍。