水果电池是化学变化还是物理变化

水果电池发生的是化学变化。水果中的酸性物质与金属电极发生反应，产生电子流动形成电流。柠檬电池中，柠檬酸与锌和铜电极反应，锌失去电子被氧化，铜得到电子被还原。苹果电池中，苹果酸参与类似反应，释放能量转化为电能。这些反应改变了物质的化学组成，生成了新物质，符合化学变化的本质特征。

水果电池的能量转换过程也体现了化学变化。水果中的化学能转化为电能，这一转换需要化学反应的参与。葡萄电池中，葡萄糖和有机酸与电极反应，释放出电子。橙子电池中，维生素C等成分与金属发生氧化还原反应。这些能量转换过程伴随着物质的变化，证明了水果电池的本质是化学变化而非物理变化。