云南滇红属于什么品种

云南滇红属于大叶种红茶，主要采用云南当地特有的群体种或云南大叶种茶树鲜叶制作。这种茶叶叶片肥厚，富含茶多酚和咖啡碱，制成干茶条索紧结，色泽乌润。滇红的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤，发酵程度适中，香气浓郁，带有独特的花果香和蜜糖香。滇红在中国红茶中占有重要地位，是中国国家地理标志产品，也是云南省的传统名茶之一。

滇红的品种特性使其具有独特的品质特点。茶汤红艳明亮，滋味醇厚甘爽，回甘持久。滇红的制作对原料要求严格，海拔1800米以上的茶区所产茶叶品质最佳。滇红的耐泡性很强，冲泡5-6次后仍能保持良好风味。滇红不仅适合清饮，也适合调饮，添加牛奶或柠檬后风味更佳。滇红在国际市场上享有盛誉，是中国出口红茶的重要品种之一。