南宁三鲜粉是哪三样

南宁三鲜粉的三样主要食材是新鲜猪肉、猪肝和粉肠。猪肉选用前腿肉，切成薄片，口感嫩滑。猪肝处理得非常干净，没有一丝腥味，切片后下锅快炒，保持鲜嫩。粉肠经过仔细清洗，切成小段，加入汤底中煮制，既有嚼劲又不失鲜美。这三种食材搭配在一起，为三鲜粉提供了丰富的口感层次和鲜美的味道。

三鲜粉的灵魂在于汤底，用猪骨和鸡骨熬制8小时以上，汤色清澈见底，味道醇厚。米粉选用本地生产的圆粉，煮到刚好断生，口感Q弹。食用时可根据个人喜好加入酸笋、香菜、葱花等配料，增加风味。一碗正宗的三鲜粉，汤鲜味美，配料丰富，是南宁人早餐的首选。