杭州老梅坞龙井茶怎么样

杭州老梅坞龙井茶品质极佳，外形扁平光滑，色泽翠绿鲜活。冲泡后汤色明亮清澈，香气清高持久，带有独特的豆花香和兰花香。茶叶耐泡度高，3-4泡后仍能保持鲜爽口感。梅坞产区土壤肥沃，气候湿润，年均气温16-18℃，年降水量1400毫米左右，这些自然条件造就了龙井茶的卓越品质。茶多酚含量适中，咖啡碱含量低，适合日常饮用。

老梅坞龙井茶制作工艺精湛，全程手工炒制，锅温控制在200-250℃之间，每锅茶叶仅炒250克左右。成品茶冲泡后滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮。茶树种植海拔在100-300米之间，云雾缭绕的环境使茶叶积累了丰富氨基酸。清明前采摘的明前茶最为珍贵，一斤成品需4-5斤鲜叶制成。茶叶保存讲究，需避光、防潮、密封，可保持1-2年的新鲜度。