保鲜盒属于什么类别

保鲜盒属于厨房收纳容器类别，主要功能是储存食物并延长保鲜时间。这类产品材质多样，包括玻璃、塑料、不锈钢等。常见尺寸有小型200毫升至大型5000毫升不等。保鲜盒设计有密封结构，防止食物串味和水分流失。市面上常见品牌如乐扣乐扣、特百惠等提供各种款式。部分保鲜盒可进微波炉、冰箱和洗碗机，使用便捷。保鲜盒还分为方形、圆形、异形等多种形状，适应不同储存需求。

保鲜盒也属于食品保鲜用品类别，通过创造密闭环境减缓食物氧化过程。现代保鲜盒采用先进技术，如抗菌涂层、真空密封等功能。研究表明，正确使用保鲜盒可使蔬菜保鲜期延长3-7天。许多保鲜盒设计有分隔层，方便存放多种食物不混合。环保材质的保鲜盒可重复使用，减少一次性塑料消耗。部分高端产品还带有湿度调节功能，适合储存特定食材如面包、沙拉等。