建窑建盏烧制技艺在哪个城市

建窑建盏烧制技艺位于福建省南平市建阳区。这片土地孕育了中国著名的黑瓷茶盏，建盏烧制技艺已有上千年历史。建阳区水吉镇是建窑遗址所在地，考古发现大量宋代窑址和残片。当地气候湿润，富含矿物质的土壤为建盏提供了独特原料。现代传承人如詹桂溪、李细妹等人在此坚守传统工艺，将建盏制作技艺发扬光大。当地政府已设立专门的建盏文化园，展示从选料到烧制的完整流程。

建窑建盏烧制技艺在2021年被列入国家级非物质文化遗产名录，成为南平市的文化名片。建阳区现有超过200家建盏作坊，年产量达10万件以上。当地建立了建盏学院，培养专业人才。建盏作品多次在国内外展览中获奖，如2018年德国红点设计奖。建盏已成为南平市对外文化交流的重要载体，每年吸引数万名游客前来参观学习。当地还开发了建盏文化旅游线路，带动了周边经济发展。