串串香赚钱吗利润多少

串串香生意利润可观，单店月收入可达10万至30万，净利润率约30%至50%。成本控制是关键，食材采购占支出的40%，房租约占20%，人工15%，水电杂费10%。热门商圈店铺翻台率可达5至8次，客单价50至80元。冬季销量比夏季高出20%，周末收入是平日的2倍。招牌食材如毛肚、鸭肠利润空间大，可提高整体收益。

串串香投资回报周期短，小型店铺3至6个月即可回本，大型店8至12个月。选址决定成败，学校周边、商业区、美食街客流量大，日客流量可达500至1000人。产品差异化是盈利关键，独家锅底、特色食材能提升20%的客单价。外卖渠道贡献30%至40%的营业额，扩大了客户覆盖范围。会员制度可提高复购率，老顾客贡献的利润是新顾客的3倍。