玛卡一般是什么季节种植

玛卡主要在春季种植，最佳播种时间是每年3月至5月。这个时期土壤温度回升至10摄氏度以上，有利于种子发芽。种植户会选择排水良好的沙质土壤，pH值保持在6.0左右。种植前需要深翻土地20-30厘米，施足有机肥。生长期约7-9个月，期间需要保持土壤湿润但不过湿，每周浇水2-3次。

玛卡的生长周期与季节变化紧密相连，秋季是收获季节，一般在播种后8-10个月进行。高海拔地区的玛卡种植更为普遍，秘鲁安第斯山脉海拔4000米以上的地区是传统产区。玛卡对温差要求较高，白天温度15-20摄氏度，夜间可降至0-5摄氏度，这种温差有利于营养物质积累。现代种植技术已使玛卡适应低海拔地区，但品质仍有差异。