北方秋收以后可以种什么

北方秋收后可种植耐寒蔬菜，如菠菜、白菜、萝卜等。这些作物能在低温环境下生长，北方10月播种，11月就能收获。大蒜也是不错的选择，秋季种植后能在土壤中越冬，次年春季迅速生长。部分地区的农户还会选择种植豌豆，秋季播种的豌豆苗能在冬季缓慢生长，春季气温回升后快速生长结果。

北方秋收后的闲置农田适合种植绿肥作物，如紫云英、苕子等。这些植物能固定土壤中的氮素，提高土壤肥力，为来年种植做准备。紫云英在秋季播种，冬季生长，春季翻压入土，效果显著。部分地区的农民还会选择种植黑麦草，这种牧草耐寒性强，冬季能为牲畜提供优质饲料，同时防止水土流失。