蕨菜什么时候种

蕨菜最佳种植时间在春季土壤解冻后到初夏之间。北方地区3月至5月是理想时期，此时气温回升稳定在10-20摄氏度之间。南方温暖地区可提前至2月开始种植。选择阴凉湿润的环境，土壤pH值保持在5.5-6.5之间最佳。种植前需将蕨菜根茎分割成带3-4个芽眼的小块，埋入深度约5厘米，行距保持30厘米左右，确保充足的水分供应。

秋季也是蕨菜种植的另一个适宜季节，特别是8月至9月这段时间。种植后蕨菜有足够时间在冬季来临前建立根系系统。秋季种植需注意避开高温天气，选择阴天或傍晚进行。种植前土壤需深翻20厘米，混入腐熟有机肥提高肥力。保持土壤湿润但不积水，新芽出土后每周浇水2-3次，冬季覆盖10厘米厚的落叶或松针有助于保温保湿。