长条的辣条叫什么

长条状的辣条通常被称为"面筋"或"素肉"，因为它们主要成分是小麦蛋白。市面上常见品牌如卫龙、麻辣王子等都有生产这种形状的产品。这种辣条一般长约15-20厘米，宽约1-2厘米，表面有细密的纹理，咬起来有嚼劲。辣条爱好者常称其为"大面筋"或"长条辣条"，在学校门口的小卖部和电商平台销量很高，单包价格在2-5元之间。

辣条的长条形状使其成为方便携带的零食，一根可以满足多次咀嚼的享受。这种形态的辣条有麻辣、香辣、甜辣等多种口味，红色油亮的表面吸引消费者。包装设计多采用透明塑料袋，可以直接看到产品形状。辣条加工过程中会添加辣椒粉、芝麻、花椒等调料，形成独特风味。保质期一般为3-6个月，储存方式常为常温避光保存。