果实和种子是在植物什么时候形成的

果实和种子形成于植物开花授粉后的阶段。花朵完成受精过程后，子房开始膨大发育成果实，胚珠则转变为种子。苹果树在春季开花，夏季果实开始生长，秋季完全成熟。番茄花凋谢后，绿色小果实逐渐长大，最终变成红色可食用状态。豆类植物开花后，豆荚开始形成并包裹里面的种子。

种子发育需要特定环境条件。玉米在授粉后约30天，胚乳开始形成，60天后种子完全成熟。水稻开花后，种子在稻穗上经历灌浆期，逐渐积累淀粉。柑橘类果实从开花到成熟需要6-9个月时间，种子在此过程中不断发育。种子成熟时，果实通常变色，表明植物已完成繁殖准备。