红酒分为哪几种口味

红酒主要分为干型、半干型、半甜型和甜型四种口味。干型红酒含糖量极低，口感清爽，法国波尔多地区的赤霞珠干红就是典型代表。半干型红酒略带甜味，适合搭配海鲜，意大利的巴罗洛红酒属于此类。半甜型红酒甜度适中，德国雷司令半甜红酒口感丰富。甜型红酒含糖量最高，匈牙利托卡伊贵腐甜红酒闻名世界，适合作为餐后酒。

红酒还可按葡萄品种分为不同口味。梅洛红酒口感柔和，带有黑莓和李子风味，美国纳帕谷出产的梅洛红酒品质上乘。黑皮诺红酒轻盈优雅，法国勃艮第地区的黑皮诺红酒香气复杂。西拉红酒浓郁强劲，澳大利亚巴罗萨谷的西拉红酒带有胡椒和香料气息。赤霞珠红酒单宁丰富，智利中央山谷的赤霞珠红酒结构饱满，陈年潜力强。