红酒哪个国家最早发源

考古证据显示，格鲁吉亚是世界上最早酿造红酒的国家。考古学家在格鲁吉亚发现了8000年前的葡萄酒遗迹，包括葡萄籽、发酵罐和残留物。这些发现证明当地人早在新石器时代就已掌握酿酒技术。格鲁吉亚传统使用Qvevri陶罐进行发酵，这种独特方法被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。

考古研究还显示，亚美尼亚和伊朗地区也有早期酿酒痕迹。亚美尼亚出土的约6000年前的酿酒设备，以及伊朗扎格罗斯山脉发现的7000年前的酒罐，都表明这些地区在红酒发展史上扮演重要角色。这些早期文明通过贸易路线传播酿酒技术，影响了后来地中海地区的葡萄酒文化发展。