云南哪家红糖最好

云南红糖以弥勒和建水两地最为出名。弥勒红糖采用甘蔗传统工艺熬制，颜色深红，口感醇厚，含铁量高，当地红糖作坊已有百年历史。建水红糖则因水质特别，甜度适中，带有独特焦香，是当地产妇坐月子的必备品。两地红糖都采用古法手工制作，不添加任何防腐剂，保留了甘蔗的天然营养。

云南红糖中，元阳梯田红糖品质上乘。甘蔗种植在海拔1800米的梯田，昼夜温差大，糖分积累充足。红糖呈深褐色，质地细腻，冲泡后香气四溢，回味悠长。当地农民坚持手工熬制，一锅红糖需熬制6小时以上，产量有限但品质极佳，成为云南红糖中的精品，远销国内外。