一斤的蔬菜有多少

一斤蔬菜相当于500克，这个重量相当于2个中等大小的西红柿或1根大胡萝卜的重量。在超市里，一斤菠菜大约是一大把，而一斤土豆则只有3-4个。一斤黄瓜大约有1-2根，取决于粗细。一斤豆芽菜体积很大，装满一个大碗。一斤苹果大约是2-3个中等大小的水果。

一斤蔬菜的体积因种类差异很大。叶菜类如生菜、白菜一斤能装满一个中等大小的篮子。根茎类如土豆、胡萝卜一斤体积较小。一斤冬瓜切片后能装满一个大盘子。一斤青椒大约有5-6个。一斤蘑菇需要用一个大塑料袋才能装下。一斤西兰花大约是一个中等大小的花球。