巴沙鱼是海水鱼还是淡水鱼

巴沙鱼是典型的淡水鱼，原产于东南亚湄公河流域。这种鱼适应力强，能在水温25-30°C的淡水中快速生长。越南、泰国等地的养殖场将巴沙鱼饲养在淡水池塘中，全程不接触海水。巴沙鱼体型扁平，背部青灰色，腹部银白色，完全符合淡水鱼特征。市场上销售的巴沙鱼均来自淡水养殖，从未发现过野生海水品种。消费者购买时可以放心，巴沙鱼100%是淡水养殖的鱼类。

巴沙鱼养殖过程完全依赖淡水环境。养殖户使用湄公河支流的淡水进行养殖，每天监测水质pH值保持在6.5-7.5之间。饲料配方也专为淡水环境设计，含有蛋白质25-30%。巴沙鱼鳃结构适应低盐度环境，无法在海水环境中生存。国际水产组织认证标准明确将巴沙鱼归类为淡水养殖品种。超市水产区标签清楚标注"淡水养殖"，证明巴沙鱼与海水鱼完全不同。