猕猴桃根可以保存多久呢

猕猴桃根在干燥通风环境下能保存2到3年。保存时需确保根茎完全干燥，含水量控制在10%以下。最佳保存容器是玻璃罐或布袋，放在阴凉避光处。潮湿环境会导致霉变，温度超过25度会加速有效成分流失。定期检查保存状况，发现霉点立即取出处理。根茎颜色变深或气味异常说明已变质，不宜继续使用。

新鲜猕猴桃根在冰箱冷藏可保存7到10天。保存前用厨房纸包裹，再装入保鲜袋，袋口留小缝透气。冷冻保存能延长至6个月，切片后快速冷冻效果更好。根茎表面出现黏液或软化是变质的明显标志。药用价值随保存时间递减，最好在购买后3个月内使用完毕。