成都烤全羊比较正宗的地方

成都烤全羊最正宗的地方当数郫都区安德镇，这里的烤全羊选用本地黑山羊，肉质鲜嫩，外皮酥脆。烤制过程讲究，使用果木炭火慢烤，撒上秘制香料，每只羊烤制时间约2小时，确保外焦里嫩。安德镇有超过10家老字号烤全羊店，每家都有独特配方，价格在200-300元之间，适合多人分享。

另一处推荐是双流区黄龙溪古镇，这里的烤全羊结合了川菜精髓，采用传统土窑烤制。古镇沿街分布着8家知名烤羊店，选用散养山羊，搭配当地特调蘸料。烤制时加入20多种香料，形成独特风味。游客可边欣赏古镇风光边品尝，人均消费约150元，是体验成都地道美食的好去处。