奶牛的特点是什么

奶牛体格壮实，平均体重约600公斤，黑白相间的花斑是标志性特征。每天产奶量高达30公斤，奶水中含3种主要营养物质：蛋白质、脂肪和乳糖。奶牛拥有4个胃室，能高效消化草料，每天需要进食25公斤青草和15公斤谷物。奶牛的耳朵会持续转动，能听到330度范围内的声音，这对躲避危险至关重要。

奶牛每天站立进食时间约8小时，躺卧休息约12小时，躺卧时胃部才能正常反刍。奶牛的尾巴能灵活摆动，有效驱赶蚊虫。牛群中存在严格的社会等级，通过角力和姿态确立地位。奶牛对环境温度敏感，最适宜的生活环境是5-25摄氏度，高温环境下需要额外降温措施。