西门子嵌入式烤箱有发酵功能吗

西门子嵌入式烤箱确实配备发酵功能，这是许多高端型号的标准配置。烤箱内部温度可精确控制在30-50摄氏度之间，湿度也能保持在理想水平，为面团提供完美发酵环境。实际使用中，用户只需选择发酵模式，烤箱会自动调节温度和气流，让面包、披萨面团等充分膨胀。发酵功能特别适合家庭烘焙爱好者，能轻松制作出松软的面包和完美的披萨底。

西门子嵌入式烤箱的发酵功能还具备智能识别技术，能根据食材类型自动调整参数。某些高端型号甚至配备了湿度传感器，确保发酵过程中面团表面不会干燥。用户反馈显示，使用此功能制作的酸奶、泡菜等发酵食品品质稳定，成功率远超传统方法。这一功能大大提升了烤箱的实用性，使其成为家庭厨房中的多用途烹饪设备。