伏特加是属于白兰地吗

伏特加不是白兰地，这是两种完全不同的蒸馏酒。伏特加由谷物或土豆发酵蒸馏而成，经过多次过滤达到高纯度，酒精度一般在40度左右。俄罗斯、波兰和北欧国家是伏特加的主要生产地，绝对、斯米诺夫和灰鹅都是知名品牌。伏特加口感纯净，常用于调制鸡尾酒如莫斯科骡子和血腥玛丽。

白兰地则是水果发酵蒸馏而成，最常见的是葡萄白兰地，如法国干邑和雅文邑。白兰地需要橡木桶陈酿，颜色呈琥珀色，带有水果和香草风味。轩尼诗、马爹利和人头马都是顶级干邑品牌。白兰地常作为餐后酒直接饮用，伏特加则更多用于调制鸡尾酒或直接加冰饮用。