食盐还有这么多用处

食盐是厨房里的多面手，清洁效果令人惊喜。将盐与柠檬汁混合，可轻松去除铜器上的污渍；撒盐在红酒渍上，能吸收液体便于清洗；研磨机堵塞时，放几粒盐进去转动，就能清除残留物。盐水还能保持蔬菜翠绿，煮面时加一勺盐能让面条更有弹性。冰块中加入盐，能降低冰点，让饮料快速冰镇。

园艺爱好者也爱用盐。少量盐水可促进种子发芽，抑制杂草生长。花瓶中的鲜花放入少许盐能延长花期。腌制肉类时，盐是天然防腐剂，还能提升肉质口感。冬季道路结冰，撒盐能融化冰雪。甚至自制牙膏时，盐也是摩擦剂成分之一。这些生活小技巧让平凡食盐变得不平凡。