养殖河虾是什么品种的

养殖河虾主要是南美白对虾，学名凡纳滨对虾。这种虾原产于太平洋东岸，现已成为全球养殖量最大的虾类。南美白对虾生长周期约3个月，体长可达20厘米，适应水温范围15-35度。中国沿海地区广泛养殖，江苏、福建、广东等地年产量达数十万吨。养殖方式包括池塘、网箱和工厂化循环水系统，饲料配方科学，蛋白质含量40%左右。

另一种常见养殖品种是罗氏沼虾，学名马来西亚大虾。这种虾体型较大，雄性可达30厘米，雌性约25厘米。原产于东南亚，中国南方省份养殖规模大。罗氏沼虾生长周期4-6个月，适宜水温25-30度。养殖环境需要淡水和海水混合，幼体阶段需咸水环境。成虾肉质细嫩，市场价格高于普通对虾，年产量约5万吨。泰国、印度尼西亚等国也有大规模养殖。