古船富强粉是什么面粉

古船富强粉是中筋面粉的一种，由精选小麦加工而成。这种面粉颜色微黄，质地细腻，蛋白质含量在10-12之间。富强粉保留了小麦的胚乳部分，去除了麸皮和胚芽，口感比普通面粉更加柔软。它适合制作包子、饺子、馒头等中式面点，也能用于烘焙蛋糕和饼干。北京市场上的古船富强粉已有30多年历史，是家庭厨房的常见选择。

富强粉加工过程中采用先进设备，确保面粉均匀细腻。每袋面粉都经过严格质量检测，符合国家食品安全标准。这种面粉吸水性好，发酵后体积膨胀明显，做出的面点松软有弹性。古船富强粉的保质期通常为12个月，储存时需放在阴凉干燥处。无论是家庭日常烹饪还是专业面点制作，这种面粉都能满足不同需求，是厨房中的多用途好帮手。