日本人用什么烧开水

日本人普遍使用电热水壶烧开水，这种电器体积小巧，操作简单，插电后几分钟就能沸腾。家庭厨房、办公室和旅馆房间都能见到它的身影，容量通常在1-2升之间，满足日常饮用需求。有些电热水壶还配备保温功能，水温可保持在80-90度，适合泡茶。

日本人也常使用燃气灶上的专用烧水壶，这种铜制或铁制水壶设计精美，加热均匀。传统茶道场合则使用陶土或铁质水壶在炭火上慢慢加热，讲究水温精确控制。现代家庭中，带有热水功能的电饭煲也很流行，煮饭同时提供热水，一机多用。