草木灰和石灰加水是什么

草木灰加水后形成碱性溶液，pH值可达10以上。这种混合物在农业中常被用作天然肥料，钾含量高达5-12%，能迅速被植物吸收。园艺中，它可调节土壤酸碱度，抑制真菌生长。清洁用途上，草木灰水能去除油污，古代人们用它清洗炊具和织物。木材种类不同，灰分成分也有差异，硬木灰含钾量通常高于软木灰。

石灰加水产生放热反应，形成熟石灰氢氧化钙溶液。建筑行业广泛应用这种混合物，它能与二氧化碳反应生成碳酸钙，增强砂浆强度。水处理过程中，石灰水可中和酸性废水，沉淀重金属离子。食品加工中，石灰水用于制作传统小吃如碱水粽和墨西哥玉米饼。石灰水还用于消毒，杀灭环境中的细菌和寄生虫卵，效果可持续数天。