空心菜可以自己留种吗

空心菜完全可以自己留种。选择生长健壮、无病虫害的植株，让它们自然开花结籽。开花后约30天，种子会变成褐色，这时可以采收。每株能收获数百粒种子，足够来年使用。保存时，将种子晾干后放在纸袋中，置于阴凉干燥处，存放2-3年仍保持良好发芽率。

留种时需注意品种特性。不同品种的空心菜种子特征各异，有些种子表面有棱纹，有些则光滑。留种地块要隔离种植，避免与其他品种杂交导致性状退化。家庭留种时，可标记几株专门用于采种，这样不影响日常食用产量，同时确保种子纯度。