微波炉鸡排加热多久

微波炉加热鸡排需要3到4分钟，具体取决于鸡排大小和厚度。中等大小的鸡排放在微波炉专用盘上，中火加热效果最佳。加热过程中可以翻面一次，确保受热均匀。鸡排内部温度达到75度时才算完全热透，可以用食物温度计确认。不同品牌微波炉功率差异会影响加热时间，800瓦到1000瓦的微波炉最为常见。

冷冻鸡排需要先解冻再加热，全程约需6到7分钟。解冻后的鸡排用保鲜膜覆盖几个小孔，能保留更多水分。加热后的鸡排静置1分钟，让温度均匀分布。微波炉加热鸡排容易边缘变干，可以在表面刷少量橄榄油或裹湿纸巾，防止水分流失。鸡排直径每增加1厘米，加热时间需延长30秒左右。