一体压面机的操作方法

一体压面机操作前需检查电源线完好，机器放置平稳。将面团分割成适合的小块，每块约300克。启动机器后，将面团轻轻放入进料口，面团会自动被压制成面皮。厚度调节旋钮可控制面皮厚薄，从1毫米到6毫米不等。操作过程中双手远离滚轮，防止受伤。压好的面皮可直接切割成面条，或再次折叠后压制增加筋道。使用完毕后，断开电源，清理机器残留面粉，保持干燥存放。

压面机适合制作各种面食，饺子皮厚度设定在2毫米，手擀面则选择1.5毫米。制作意大利面时，面团需经过3次压制，每次间隔5分钟醒面。机器的切割配件可制作宽窄不同的面条，细面条适合做汤面，宽面条适合做肉酱面。压面机每小时可处理约2公斤面粉，效率远超手工制作。冬季使用前预热机器30秒，能更好压延冷面团。清洗时只需用干布擦拭，避免水进入电机内部。