蘑菇分为哪几种部分

蘑菇由菌盖、菌褶和菌柄三大部分组成。菌盖是蘑菇最上方的伞状部分，颜色多样，从白色到棕色不等，表面光滑或有鳞片。菌褶位于菌盖下方，呈薄片状，负责产生孢子繁殖。菌柄支撑整个蘑菇结构，高度因品种而异，有的细长如针，有的粗壮如柱。野生蘑菇的菌柄常有环状痕迹，这是菌膜残留物。

蘑菇还包括地下菌丝系统和菌环。菌丝是细小的白色网络，在土壤中蔓延吸收养分。菌环是菌柄上的膜状结构，某些品种的菌环会随着生长脱落。蘑菇的菌褶数量可达数十片，排列方式有放射状和分叉状两种。不同品种的蘑菇菌肉厚度差异明显，薄的如纸，厚的可达数厘米。